Works

事例1)大手食品小売業者へ製造卸する商品の開発を支援

依頼された企業様は、製造だけでなく自らも小売りを行っていました。
が、更なる売上げアップを目指し、食品小売り業者へ商品を卸す戦略を打ち立て、様々な展示会への出展などの営業活動を開始。
結果、大手食品小売り業者との商談にまで漕ぎ着けました。
しかしながら、そこでリクエストされたものは今まで製造したことのない洋菓子。
スケジュールも短納期であったため、自力での開発を断念し、CANSMAへ開発支援を依頼されました。
CANSMAでは、卸し先の小売り業者の潜在的ニーズを仮定し、また量産を勘案した上で、レシピ開発を実施。
結果、無事取引きが確定しました。

研究事例)廃棄物を副産物へ

CANSMAでは、地球環境問題の改善に貢献すべく、食品素材廃棄物を活用した商品研究を行なっています。
現在研究中のテーマは、国内だけでなく全世界を市場として販売可能な商品となりそうです。