ラーメン店の経営者様へのご提案


ラーメン屋は、総じてラーメン単品勝負でご商売されていることが多いことと思います。
これは極力調理工数を効率化するためだと考えられます。
しかしながら、競争が激化していく業界の中での生き残りを考えると、客単価UPはもちろんのこと、ラーメン以外の付加価値導入も必須なのではないでしょうか。



女性をターゲットとしたスイーツ

ラーメン好きの女性は年々増加傾向にあるようです。
なんと10代から50代までの女性の9割以上がラーメン好きとのアンケート結果もあるほど。
しかし残念なことに、そのうち一人でラーメン屋に入る女性の割合はと言うと、その半分以下程度になるようです。かなりの機会損失ですね。

そこで、単身女性を呼び込むべく、ラーメンに匹敵する位食べたくなるスイーツ商品の導入を提案いたします。
是非CANSMAと共に看板スイーツの開発を行いませんか!

まずはご連絡をお待ち申し上げます。

Sweets studio 「CANSMA」 (キャンスマ)
担当:岡本

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